Смородина

Красная смородина

Подробности

Просмотров: 5527

Сорта смородины с красными ягодами известны в нашей стране давно. Вначале ее считали только лечебным растением. Значительно позже ягоды этого растения стали использовать в пищевых целях. В ягодах красной смородины содержится 20—83 мг витамина С, до 11 % Сахаров, 4,2% кислот, минеральные соли, пектиновые и дубильные вещества, витамин Р и др.

Красная смородина урожайнее черной. Она меньше, чем черная поражается вредителями и болезнями, а некоторые из них на красной смородине практически отсутствуют (смородинный почковый клещ, листовая, цветочная и побеговая галлицы, ягодный пилильщик, махровость и др.)

 Морфологические и биологические особенности красной смородины.

Красная смородина по своей морфологии и биологии во многом схожа с черной. Это многолетний кустарник высотой до 2 м. Скелетные ветви у красной смородины более долговечны, чем у черной смородины, так как плодушки ее живут больше, оставаясь жизнеспособными до трех - пяти лет. Поэтому у красной смородины могут еще хорошо плодоносить семи-, восьмилетние ветви.

Почки у нее простые (ростовые или вегетативные), развивающие только стебли и листья, цветковые, или генеративные (закладывающие зачатки цветков), смешанные, то есть формирующие и стебли с листьями, и цветки. Почки смешанного типа располагаются на сильных приростах. На коротких стеблях формируются простые цветковые почки.

Цветковые кисти многочисленные, одиночные образуются на одногодичных ветках, группы - на двулетней древесине, особенно на границах однолетних и двулетних стеблей. Группы плодовых почек располагаются на концах приростов, поэтому у красной смородины обрезать концы веток (как у черной) нельзя^ Значительный и наиболее качественный урожаи у красной смородины формируется на двух-, трехлетней древесине.

Красная смородина не имеет специфического запаха, как черная. Окраска ягод у нее красная, темно-красная, розовая, кремовая, белая. Смородину с белыми и кремовыми ягодами называют белой.

Прикорневых побегов красная смородина дает гораздо больше черной, поэтому у нее наблюдается сильное самозагущение куста. Это следует учитывать при обрезке.

Начало вегетации у черной и красной смородины проходит неодинаково. У черной смородины почки раньше трогаются в рост, но от их распускания до начала цветения проходит более месяца, а у красной этот период короче. У красной смородины у распускающейся почки сначала выдвигаются бутоны, потом развиваются листочки.

Красная смородина благополучно зимует в районах с умеренным климатом. Она светолюбива. Поэтому размещать ее в саду следует на открытых солнечных местах.

Красная смородина лучше черной переносит недостаток влаги в почве и воздухе, хотя в культуре она также требует полива.

Размножается красная смородина теми же способами, что и черная. Однако ее одревесневшие черенки нарезают и сажают на две-три недели раньше, чем черной, так как они. приживаются значительно хуже и при поздней нарезке и посадке процент укоренения может быть небольшим. Поэтому красную смородину лучше размножать зелеными черенками или отводками.